第23章 炖鸡
看呆了小朋友们顿时顾不上八卦谁调皮挨打门牙被打掉了, 也顾不上吵谁家娘才是全村最凶，这会儿下河抓泥鳅冷不冷。
一个个惊呼着, 眼睛亮亮地瞅着姜竹的弓箭。
“小叔丶小叔，你教我射箭吧！”姜家业第一个跳出来，恨不得蹦姜竹身上。
其他几个孩子也跟着喊：“也教我吧！教我吧！”
连一直有点儿尴尬，和他们保持一点儿距离的江顺子都围上来了。
他虽然姓江，但他家从他爹那代起就不打猎了，他也不会。
高个小孩：“姜家业叫你小叔也教我吧！我每天给他干活儿！”
姜竹一脸懵逼, 缓缓地放下手臂不知所措。
沈青越转了个姿势，从趴着改成侧躺着，懒懒散散地喊：“鸡跑啦！”
小孩儿们赶紧转头，“哪有！”
那鸡明明还好好地躺在水洼边。
沈青越：“那有没有好心人拉我一把呀？”
姜竹拎着弓大步走来, 先捡起拐杖，再伸手用力, 将沈青越小心地拽起来, “你怎么趴在这里？”
沈青越：“我听见有声音, 看见是鸟在这儿喝水, 好奇过来看看。”
从前他只在网上看过别人录的小鸟在小水坑喝水洗澡, 还没见过真的呢, 太好奇了, 就过来看。
沈青越指指右腿, “我原本是想蹲着的, 不过蹲着太疼了, 就趴下了。”
姜竹：“……”
他弯腰帮沈青越拍拍衣服上的土, 才换的衣服，这就脏了。
“哇，好多蘑菇！”沈青越趁他弯腰时瞧见他背篓里大半筐的野菜还有上面的蘑菇, 马上道：“这是什么菇？鸡枞菌吗？”
姜竹：“我们叫树菇。”
看上去很像鸡枞啊，沈青越拿了一个放到鼻子前闻了闻，有股蘑菇的味道，但他只吃过晒干的鸡枞菌，也不知道这是不是。
瞧上去颜色比鸡枞偏橘色一点儿，“这用晒吗？不晒能吃吗？”
姜家业已经捡了鸡和箭，他记得沈青越对毛过敏，站得远远的，依旧不忘插话道：“能！洗洗炖了或者炸油都好吃，晒干了也好吃！”
沈青越：“那小鸡炖蘑菇吧！”
姜竹没意见。
一只竹鸡，六个孩子俩大人，根本就不够吃。
沈青越让姜竹多放点儿蘑菇，一人吃两块肉喝点儿汤算了。
他也是这时候才知道，除非农忙的时候，村里平时都是一天两顿饭。
能混上午饭，还是肉，这几个小孩算撞大运了，都不用他催，那几个小孩就自动去打水洗蘑菇了。
姜竹家院子外不远有个小泉眼，平时吃水都是从哪儿打，为了干净，姜竹还在上面扣了个水缸，这样下雨时候也能照旧打水。
洗蘑菇丶洗菜就要拿上水盆先舀泉水，或者到稍下游的位置洗。
姜家业熟门熟路跑去端水盆，从筐里一把一把往外抓蘑菇。
姜竹在厨房烧热水，一锅热水先灌一壶给沈青越泡茶，再舀一盆端到院子外面拔毛，剩下的一会儿熬汤还能用。
抓够了一盆蘑菇，剩下的通通倒到竹席上和野菜分开，铺匀了端到院子里的空地开始晒。
野菜则有的用笸箩晒，有的要挂到绳子上晒。
十来岁的小孩个子不够高，一个人举菜，一个人踩着板凳往绳子上搭，嘴上官司不断，但干活儿都挺麻利的。
沈青越看得稀奇。
他就知道会自愿来的小孩品性应该不坏，但他们的能干程度还是惊讶到他了。
这个年龄也才小学三年级左右，不撒泼打滚要零食要玩具，能好好自己写作业在他看来就挺奇迹，这么会干活儿的，他还真没见过。
至少他认识的小孩没有这样的。
他拄着拐杖过去给他们帮忙，晒菜的俩小孩还挺好奇：“哥哥，你的腿真是五彩吞天蟒咬的吗？”
沈青越：“是呀。”
黑小孩：“那疼吗？”
沈青越：“疼呀。”
小个子怜悯道：“那你去坐着吧，我们来晒。”
沈青越：“你们够得着吗？”
黑小孩踩着板凳还踮着脚，往绳子上搭菜还得甩一下，但他信誓旦旦：“够得着！”
沈青越乐：“行，那么你来吧，小心别摔了。”
高个的孩子洗完蘑菇又跑到姜竹身边推销自己，想跟他学打猎。
姜竹洗干净竹鸡，拿着刀哐哐将鸡剁好，很快，烟囱开始冒烟，鸡块儿下锅，一盆儿蘑菇倒进去，飘了一大锅。
姜师傅做饭粗放，炖鸡就只放姜和盐，加完蘑菇一盖锅盖，楞煮。
同样不懂厨艺的小孩们从生鸡扔进锅就开始脑补鸡汤的香味儿，一会儿往厨房跑一趟，一会儿往厨房跑一趟，等院子里开始飘香味，他们忽然想起来还没有碗！
姜竹就自己住，哪有那么多吃饭的碗。
他拎起刀去砍竹子，屁股后面又缀着一排小孩。
小客人们也不讲究，新砍回来的竹子锯开，一人大半节就是碗，再劈一段竹子就是筷子。
姜家业也不用碗了，端着个竹筒碗在厨房门口蹲着，姜竹一喊可以吃了，他第一个冲到锅边。
竹鸡不大，姜竹剁得够小块儿，每个小孩平均有两块，再塞上满满的蘑菇，清凉的汤上滚着一点儿鸡油，看上去闻上去都很香。
六个小萝卜头坐在门槛丶台阶上，抱着竹筒闷头吃得香，一点儿不知道舀肉时看上去特别公正的姜竹明晃晃地将鸡腿留在锅里，专门舀给了沈青越。
沈青越夹起鸡腿，问他：“你这是叫我以形补形的意思？”
只有蘑菇的姜竹：“……”
沈青越将碗里另外一块儿肉夹给姜竹，无比坦然道：“要是不够吃，你可以只炖半只，留下半只咱们俩晚上吃。”
姜竹一筷子蘑菇没夹住，全掉回碗里了：“？？？”
沈青越：“哪有饱了客人，饿着厨子的道理。”
姜竹：“……”
沈青越：“来，别说我不够意思，补身体的肉都分你。”
姜竹：“我，不用……”
沈青越一松筷子：“我不要别人碗里的东西。”
姜竹低头看还摇晃的鸡汤，笑了笑，夹起来吃了。
沈青越：“这才对嘛，你看看在场的，他黑，他瘦，他矮，你又黑，又瘦，又矮。”
被点到的四个人：“……”
沈青越：“被点名的一会儿自己再去盛一碗汤，多吃点儿，尽量长得又白又胖又健康。”
三个小孩又乐了，欢呼一声，真跑去厨房给自己舀蘑菇了。
等他们重新坐回来，小胖子幸灾乐祸：“你黑，你瘦，你矮！”
三人不客气地回怼：“你又白又胖！”
小胖子：“你又黑又瘦！”
黑小孩：“我吃得比你多！”
小胖子：“我吃得比你多！”
高个子：“我吃的才多！”
姜竹不理门外的官司，大口吃着蘑菇，“我一会儿去买药，还有纸笔和墨，还要不要买别的？”
姜家业一听：“小叔，你要去镇上吗？我也去！”
姜竹：“太远了。”
姜家业撅嘴。
沈青越：“你朋友在这儿干活儿，你自己跑了，多不合适。”
姜家业想想也是。
姜竹也没真打算让他们干什么，“我一会儿出门，你们呢？”
几个小孩对视一眼，看姜家业。
姜家业：“我们想在山上玩……不是，干活。”
姜竹：“没活儿给你们干。”
江顺子弱弱道：“我娘说叫我干到天黑再回去。”
另外几个马上也有理由了，“我娘也是！”
“回去早了他们肯定要骂我。”
“回去还得喂猪，我不想回去。”
“我也不想回去。”
姜竹：“……”
沈青越：“来，我给你们安排活儿，姜家业小朋友，组织安排你当队长，一会儿你带领你的队员去竹林挖竹笋，挖够两筐你们就去捡菌子，捡到的菌子你们平分，一半上交组织，剩下的一半你们拿回家加餐，家人问起来，就说你们表现好，姜竹小师傅奖励你们的，听懂了吗？”
几个小孩懵逼地看他，没搞明白啥是组织，他们又是个什么组织。
沈青越：“能不能完成任务？”
姜家业下意识：“能。”
沈青越：“大声点儿，来，说。”
姜家业懵逼加声：“能！”
沈青越：“很好，不要辜负组织的信任，吃完饭自己去把碗洗了，跟着你们队长去领工具，积极参加任务，去吧。”
几个孩子点点头，加快速度吃饭，姜家业忽然问：“领啥工具？”
沈青越：“挖竹笋的工具呀！你们打算用手掰吗？”
姜家业懂了，几口啃干净了他小叔作弊塞给他的鸡翅，仰头将汤喝干净，激情昂扬地往姜竹放工具的屋子一挥手：“走！跟本队长走！”
几个小孩也赶紧风卷残云，端着竹碗边走边吃。
沈青越往竹椅上一靠，“搞定。”
姜竹：“……”
见他们拿着锄头丶柴刀丶竹筐风风火火出来了，沈青越喊：“先去把碗洗了，按大小个头排好顺序放进厨房，明天再按这个顺序领，别认错了自己的碗筷。”
小孩们“哦”一声，又问：“明天？明天也喝鸡汤吗？”
沈青越：“明天吃什么看你们表现。”
小孩们又开心了，跑去水边胡乱洗干净竹筒，往厨房放碗筷的地方一塞，早就乱了套。
沈青越：“只准在家门口这一块儿挖，不许跑远，有什么特殊情况队长自行处理，处理不了回来喊人。拿刀和锄头的不许打闹，不许碰到队友，否则以后他没鸡汤了，谁表现最好回头小姜师傅教他打弹弓射箭，谁不听话以后就不准他上山了！”
“嗷！”几个小孩雄赳赳气昂昂奔向竹林。
姜竹麻麻地看着，心想，不用沈青越叮嘱，村里的小孩五六岁就会摘野菜挖竹笋了，七八岁也会拿刀割草了，他们这么大，农忙时候都开始跟着大人下地了。
但沈青越这样又哄又诓地使唤小孩干活儿，不知为什么，他听着又高兴又悦耳。
沈青越见他傻笑着看自己，疑惑道：“怎么了？”
想到什么，他轻咳一声，强行给自己挽尊：“我可不是故意欺负孩子，他们本来就是来干活儿的，这是惩罚，你要是良心过不去，回来就给他们带点儿糖，让你做这个大好人怎么样？”
姜竹自动忽略什么“大好人”，带着自己都没察觉到的感慨和羡慕笑道：“他们会很喜欢你的。”
沈青越懵，但不妨碍他逗人，他挑起个明媚的笑：“那是自然，我骗小孩最有一手了，”他可没少哄邻居家小孩偷偷帮他买烟，“羡慕啊？”
姜竹想了一会儿，点点头。
羡慕的，要是他也能在他们这么大时候遇到沈青越这样的大人就好了。